Ogni giorno il pastificio Profeta produce un’ampia gamma di pasta fresca all’uovo, utilizzando materie prime del territorio. Tra i vari tipi di pasta ripiena è possibile scegliere tra:

• i classici ravioli del Plin con ripieno di polpa magra di vitello,  maiale e prosciutto crudo avvolti da una sottile sfoglia
• tortellini alla carne da condire principalmente con brodo o panna e prosciutto
• il classico Agnolotto con arrosto prosciutto crudo verdura e mortadella
• il sublime Agnolotto Divino con brasato di vitello
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